材料：油麦菜 300 克，蒜蓉 20 克。
调料：盐、味精各适量。
制作方法与步骤：
1、油麦菜择洗干净，切成 6～7 厘米长的段。
2、油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜蓉。
麻酱油麦菜：
油麦菜用加入一点油的开水烫一下，晾凉，用麻酱、香油、醋、盐拌匀。
来源:互联网
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