原料：笋尖干、鸭腿一只 配料：姜片、老抽、料酒
制作方法： 1.鸭腿洗净用料酒、盐腌15分钟 2.笋尖干提前用温水泡2个小时（如热水一小时即可）后洗净备用 3.将笋尖、鸭腿、姜片放入沙锅中加水（以淹过鸭腿为适） 4.大火煮沸后打掉污水，转小火加入老抽、料酒炖40分钟即可
