给妈妈大厨5点冬季贴心建议
发布时间: 2008-12-9
1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可 ..
炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可 ..
调中补气-人参蜂蜜粥
发布时间: 2008-12-1
原料：人参3克，蜂蜜50克，生姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克。
做法：将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放砂锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成 ..
做法：将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放砂锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成 ..
上海菜：咸猪手炖百叶
发布时间: 2008-12-1
·原 料: 德国咸猪手1只(约600g)，老百叶、OK酱、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、鸡精各适量。
·操 作:
1、咸猪手切块，洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜，再放入咸猪手，然后加水、 ..
风味煎糯藕 口感糯香
发布时间: 2008-12-1
卖点：此菜改良自传统名菜“桂花酿藕”，用五花肉代替糯米酿入藕中，表面粘上泰国香米蒸制后香味浓郁、色泽洁白，再经过油煎，风味更加突出，上菜后配上泰国鸡酱食用，味道更上一层。
原料 ..
原料 ..
新疆薄皮包子
发布时间: 2008-12-1
烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客 ..
红烧鳝鱼的做法
发布时间: 2008-12-1
红烧鳝鱼的做法：
原料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。
红烧鳝鱼制法：
1、鳝鱼洗 ..
粉蒸牛肉
发布时间: 2008-12-1
【原料】：
主料瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。
【做法】：
(1)大米炒黄磨成粗粉 ..
吃川味水煮鱼 体验别种川菜
发布时间: 2008-12-1
辣妹，是人们对时尚及前卫女孩的一种昵称，而用辣妹作饭店名称的，在广州罗冲围电车总站旁就有一家，这个“辣妹”，可是地道的川妹子，那里的水煮鱼很不一样。
光听“辣妹”这个名字就 ..
光听“辣妹”这个名字就 ..
海鲜太平燕，传统的闽菜
发布时间: 2008-12-1
“太平燕”是一道传统的闽菜，这是一道寓意平安的大菜。其主要原料是‘肉燕’和鸭蛋，菜上面放有西红柿和葱。鸭蛋有太平的意思，按福州的习俗，劫后余生的人都要吃一碗加了鸭蛋的太平面。传统的 ..
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