牛肉盒子酥的制作方法
发布时间:  2009-6-3
原料:①油皮150克,油酥100克,卤牛肉200克切碎,熟芝麻30克,猪油适量。②葱末30克,鸡蛋1个取蛋液,精盐2克,水淀粉10克。
制法:1、在牛肉末内加入料②搅拌均匀成馅。
2、将油酥包入油皮.擀薄后 ..
香辣美容蹄的做法
发布时间:  2009-6-3
主料:生猪蹄750克
  配料:花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。
  制作过程:
  1,先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮 ..
告诉您8款药膳提高免疫力
发布时间:  2009-5-17
俗话说“药补不如食补”,在日常生活中,除了注意我们前面提到的几点,我们还可以通过食补提高自身的免疫力。
以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质,里面添加的中药,无论是平补的还是温补的, ..
告诉您红烧鲢鱼尾的诀窍
发布时间:  2009-5-17
材料:鲢鱼尾(适合各种淡水鱼),姜,酱油,盐,糖,花椒,八角,白酒,醋
1,把鱼身改几刀,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间 ..
立夏吃清淡食物 平和过渡到炎热夏季
发布时间:  2009-5-6
今年5月5日为立夏节气,此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生一定的改变。夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动。顺四时是养生的首要原则,因此,要顺应节气的变化,注意养心脏。应重视立夏养生, ..
告诉你立夏为什么吃鸡蛋
发布时间:  2009-5-6

  立夏是要吃蛋的,但那天吃的是咸蛋,也就是咸鸭蛋。这与一个月后的端午所吃的蛋是略有不同的,端午吃的是鸡蛋,而且没有腌过;有上海人是叫伊“白和蛋”,意思就是白煮蛋,在端午和粽子一锅煮。 <b ..
宝宝的四款美味补血餐
发布时间:  2009-4-24
幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等,或营养供应较差,患上了缺铁性贫血。另外,钩虫病、溃疡病、血小板减少、长期腹泻、呕 ..
告诉您八种食品能吃掉体内的废物
发布时间:  2009-4-24
人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”,而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时,废物不能及时排出时, ..
春天里的美容汤—【黄豆芽番茄圆子汤】
发布时间:  2009-4-12
四川人说的“圆子汤”就是肉丸子汤,是一道十分家常的汤,通常会根据时令加入一些应季蔬菜,比如冬天的萝卜,春天的菠菜,夏天的丝瓜、小白菜等等。
小时候最喜欢吃番茄圆子汤,因为是肉食动物,所以 ..
营养学家提醒大家,辣味食物最好放在中午吃
发布时间:  2009-4-12

  冬天,人们普遍喜欢多吃点辣的,给身体增加热量。营养学家提醒大家,辣味食物最好放在中午吃。对于一下班喜欢和朋友或同事跑去吃麻辣香锅、水煮鱼的人来说,可能感到有些失望,但避免晚上吃辣可以很好地保 ..
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