长寿豆腐羹的做法
发布时间: 2009-11-12
原料：内脂豆腐500克、发菜10克、青菜叶25克、鸡汤适量、盐、味精、湿淀粉。
制法：1．内酯豆腐切细丝，放人清水中，拣出不均匀的豆腐丝。青菜叶切丝，待用。
2．发菜用温水泡发，去杂质洗净。
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制法：1．内酯豆腐切细丝，放人清水中，拣出不均匀的豆腐丝。青菜叶切丝，待用。
2．发菜用温水泡发，去杂质洗净。
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红烧冬笋的做法
发布时间: 2009-11-12
原料：盐5克、味精2克、芽菜10克，冬笋300克、火腿30克、蒜10克、葱1棵、姜15克、红椒2个
制法：1、冬笋洗净切滚刀块，红椒去蒂和籽后切粒，葱择洗净切花，姜、蒜去皮切米，火腿切粒
2、冬笋入沸水中 ..
制法：1、冬笋洗净切滚刀块，红椒去蒂和籽后切粒，葱择洗净切花，姜、蒜去皮切米，火腿切粒
2、冬笋入沸水中 ..
八大菜系--苏菜—淡菜皱纹肉
发布时间: 2009-10-9
主料：去骨带皮猪肋条肉1方块(约重600克)，淡菜12枚(约75克)，豌豆苗(或其它绿叶菜400克)，酱油80克，绍酒60克，精盐2克，白糖25克，味精2克，葱结、姜片各15克，肉骨汤400克，湿淀粉适量，熟猪油(或植物油)15叨克( ..
八大菜系--浙菜—冬瓜炖排骨
发布时间: 2009-10-9
特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
制作材料：
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜 ..
瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
制作材料：
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜 ..
小鸡炖蘑菇的做法
发布时间: 2009-9-19
·原 料: 童子鸡，臻磨。(HaoChi123.com)
·操 作:
1、童子鸡一只。
2、干臻磨，因为长在臻树下得名。
3、把臻磨泡开，鸡切块。
4、开锅后，用文火煮半个小时。
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·操 作:
1、童子鸡一只。
2、干臻磨，因为长在臻树下得名。
3、把臻磨泡开，鸡切块。
4、开锅后，用文火煮半个小时。
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老干妈辣酱排骨做法
发布时间: 2009-9-19
·原 料: 猪排骨一斤、老干妈香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量。
1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。
2、姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。 < ..
1、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。
2、姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。 < ..
又香又辣的川菜:雪魔芋烧鸭
发布时间: 2009-8-27
鲜鸭500克、雪魔芋200克、郫县豆瓣30ml、新鲜尖红辣椒、姜10克、干花椒5克、香叶3片、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉和葱适量。
制作方法：
1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用； ..
制作方法：
1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用； ..
教您做好吃的香辣卤鸭翅
发布时间: 2009-8-27
材料:鸭翅6个,干辣椒100克,花椒20粒左右,大料2颗,桂皮一小块,丁香3粒,白酒,酱油,蜂蜜,盐,姜,荤油(猪油)
1,把鸭翅焯熟,这个步骤一定不能省略,因为焯水的过程可以去掉鸭子的土腥味.
2,在锅中放入没过鸭 ..
1,把鸭翅焯熟,这个步骤一定不能省略,因为焯水的过程可以去掉鸭子的土腥味.
2,在锅中放入没过鸭 ..
你吃到的泰国香米是真的吗？
发布时间: 2009-7-18
泰国专业人士：“泰国香米"有三大标志才正宗
“莲花香、小香米、漫谷香米、维他泰国香米……”这些标榜自己是“正宗泰国香米”的产品遍布市场，五花八门，让消费 ..
“莲花香、小香米、漫谷香米、维他泰国香米……”这些标榜自己是“正宗泰国香米”的产品遍布市场，五花八门，让消费 ..
如何确保蔬果汁养分不流失？
发布时间: 2009-7-18
1.有人不适合喝蔬果汁吗？
不是每个人都适合喝蔬果汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症;另外，糖尿病人需要长期控制血糖，并不是所有蔬果汁 ..
不是每个人都适合喝蔬果汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症;另外，糖尿病人需要长期控制血糖，并不是所有蔬果汁 ..
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